Lo stoccafisso all’anconetana: un video
Lo stoccafisso è uno dei piatti più tipici della tradizione anconetana. Come si prepara? In che modo ad Ancona si realizza quello che è forse il piatto più amato nella storia della cucina dorica? Con gli chef Massimo Gattini e Danilo Tornifoglia dell’Osteria Teatro Strabacco ho realizzato un breve video volto proprio a illustrarne tutte le […]
Il Crudo & Il Cotto: libro e DVD sulla storia della ristorazione anconetana
È uscito da un paio di mesi Il Crudo & Il Cotto, libro scritto dagli anconetanissimi Danilo Tornifoglia (sì, proprio lui: quello di Strabacco) e Maurizio Gioacchini, edito da Affinità Elettive. È un libro che nasce per raccontare, attraverso la testimonianze dirette degli stessi protagonisti, circa cento anni di storia della ristorazione anconetana. Allegato al libro, il DVD […]
Videointervista a Riccardo Cucchi, voce e storia di Tutto il Calcio Minuto per Minuto
Per quasi cinquant’anni il ritmo della domenica pomeriggio lo hanno scandito le voci di Enrico Ameri, Sandro Ciotti, Ezio Luzzi, Alfredo Provenzali, Nicoletta Grifoni. Erano, quelle insieme ad altre, le voci di Tutto il Calcio Minuto per Minuto, la storica trasmissione radiofonica che portava, e porta ancora, il calcio nelle case, nelle piazze, nelle auto, […]
Silvia Tortora, la mia videointervista
C’è un mio breve articolo su VivereOsimo. Accompagna un’altrettanto breve videointervista realizzata ieri con una persona che seguo e stimo da sempre: Silvia Tortora. Silvia era a Osimo, ospite del Circolo Culturale Ju-Ter Club, nell’ambito della rassegna letteraria I Contemporanei, a presentare Cara Silvia, lettere per non dimenticare, il libro che raccoglie le lettere che […]
Andrea Miscia racconta suo padre Umberto Miscia: il video
Seguire Andrea Miscia mentre racconta con gli occhi lucidi suo padre Umberto Miscia, notissimo ristoratore anconetano scomparso nel lontano ’82 dopo aver fatto conoscere la cucina del capoluogo marchigiano in tutto il mondo, dopo aver gestito per oltre vent’anni uno dei più noti ristoranti di Ancona, dove non era raro incontrare personaggi del calibro di […]
Tornano I Sabati di Blumouse: Facebook? Parliamone?
Tornano I Sabati di Blumouse, gli incontri organizzati da Blumouse Computer, condotti dal sottoscritto e dedicati all’utilizzo di Internet e dei tanti servizi ormai presenti in Rete. Primo appuntamento sabato 30 maggio alle ore 11.00 ad Ancona in via Martiri della Resistenza 32, presso la sede di Blumouse Computer, il noto computer shop anconetano. Il […]
FriendFeed e il videomaking diffuso
Videomaking diffuso? Si può fare? Con FriendFeed forse sì. Provo a spiegarmi. HeyZoom ha appena rilasciato il primo di tre video realizzati per la recente Girl Geek Dinner marchigiana, tenutasi ad Ancona lo scorso 8 maggio. L’ottimo lavoro di Laura Viezzoli è stato, naturalmente, postato anche su FriendFeed, dove si sono animate due interessanti discussioni. […]
HeyZoom: eccomi nel video di Laura Viezzoli
HeyZoom: ecco il video ufficiale di presentazione. Sì, quello sono io. Il video è di Laura Viezzoli. Non perderne manco un secondo, ché Laura è un genio.
HeyZoom su Radio Cuore e GammaRadio: ecco l’audio della mia intervista
Come ti dicevo un paio di giorni fa, Enrico Pighetti di Radio Cuore e GammaRadio mi ha intervistato in merito a HeyZoom. L’intervista è andata in onda poco fa e sarà trasmessa ripetute volte nell’arco di questi giorni. Per gentile concessione dello stesso Enrico ho la possibilità di rendere disponibile da qua la registrazione della […]
Gli autori italiani e l’e-book
Qual è il punto di vista degli autori italiani in merito agli e-book? Quali sono i loro timori? Quali opportunità intravvedono nella diffusione dell’e-book? La quarantesima puntata di E-Boom ruota attorno a questi temi. Ospite lo scrittore Fabrizio Venerandi. In studio io e Giovanna. Ecco la puntata. Se vuoi c’è anche la versione HD, è […]