Lo stoccafisso all’anconetana: un video
Lo stoccafisso è uno dei piatti più tipici della tradizione anconetana. Come si prepara? In che modo ad Ancona si realizza quello che è forse il piatto più amato nella storia della cucina dorica? Con gli chef Massimo Gattini e Danilo Tornifoglia dell’Osteria Teatro Strabacco ho realizzato un breve video volto proprio a illustrarne tutte le […]
Il Crudo & Il Cotto: libro e DVD sulla storia della ristorazione anconetana
È uscito da un paio di mesi Il Crudo & Il Cotto, libro scritto dagli anconetanissimi Danilo Tornifoglia (sì, proprio lui: quello di Strabacco) e Maurizio Gioacchini, edito da Affinità Elettive. È un libro che nasce per raccontare, attraverso la testimonianze dirette degli stessi protagonisti, circa cento anni di storia della ristorazione anconetana. Allegato al libro, il DVD […]
Videointervista a Riccardo Cucchi, voce e storia di Tutto il Calcio Minuto per Minuto
Per quasi cinquant’anni il ritmo della domenica pomeriggio lo hanno scandito le voci di Enrico Ameri, Sandro Ciotti, Ezio Luzzi, Alfredo Provenzali, Nicoletta Grifoni. Erano, quelle insieme ad altre, le voci di Tutto il Calcio Minuto per Minuto, la storica trasmissione radiofonica che portava, e porta ancora, il calcio nelle case, nelle piazze, nelle auto, […]
Terremoto nelle Marche: i media continuano a tacere
Continuano le scosse di terremoto nell’area di Ascoli Piceno. Continuano nel silenzio dei media. Ne riferivo già il 30 ottobre. Eccoti, aggiornata, la tabella dei movimenti tellurici che hanno interessato la zona negli ultimi tre mesi. E visto che nessuno ne parla, eccoti le istruzioni della Protezione Civile su cosa fare in caso di forti […]
Girl Geek Dinner Marche: un primo video di HeyZoom
La prima Girl Geek Dinner marchigiana, tenutasi lo scorso 8 maggio ad Ancona, ha visto HeyZoom impegnata nelle vesti di media partner a produrre alcuni video dell’evento. Ecco il primo, appena uscito. Ne arriveranno altri due. Intanto goditi il primo, mi sembra molto bello. Come sempre, no?