Lo stoccafisso all’anconetana: un video
Lo stoccafisso è uno dei piatti più tipici della tradizione anconetana. Come si prepara? In che modo ad Ancona si realizza quello che è forse il piatto più amato nella storia della cucina dorica? Con gli chef Massimo Gattini e Danilo Tornifoglia dell’Osteria Teatro Strabacco ho realizzato un breve video volto proprio a illustrarne tutte le […]
Il Crudo & Il Cotto: libro e DVD sulla storia della ristorazione anconetana
È uscito da un paio di mesi Il Crudo & Il Cotto, libro scritto dagli anconetanissimi Danilo Tornifoglia (sì, proprio lui: quello di Strabacco) e Maurizio Gioacchini, edito da Affinità Elettive. È un libro che nasce per raccontare, attraverso la testimonianze dirette degli stessi protagonisti, circa cento anni di storia della ristorazione anconetana. Allegato al libro, il DVD […]
Shira torna a vincere. Per Lucilla.
È un bel po’ che non aggiorno il blog. L’utilizzo sempre più ampio dei social network ha reso questo spazio da me meno frequentato di quanto non accadesse un tempo. Lo aggiorno ora per segnalare un mio breve articolo scritto per Vivere Ancona, quotidiano online diretto dall’amico Michele Pinto. È il breve racconto di come […]
Piazza del papa, Ancona: un video
C’è una piazza ad Ancona. È centralissima. Si chiama Piazza del Plebiscito. Ma gli anconetani la chiamano da sempre Piazza del papa, a motivo della statua che domina l’intera piazza e che raffigura Clemente XII (1738). È uno dei cuori pulsanti del capoluogo dorico, luogo eletto della movida anconetana. Vi ho realizzato un video per provare a […]
La Fontana dei Cavalli, Ancona: il video
Ruota tanta vita attorno alla Fontana dei Cavalli, in Piazza Roma ad Ancona. Ho cercato di fissarla, di fermarla, di raccontarla in un breve video. Lo trovi qua.
Massimo Carboni racconta Massimo Carboni: il video
Quarant’anni di giornalismo. Una sfilza di Olimpiadi e di Campionati Mondiali di Calcio vissuti nei panni dell’ìnviato. Trent’anni alla RAI. Molti anni al seguito di Tuttobasket, la più importante trasmissione radiofonica dedicata alla pallacanestro. Anconetano, giornalista di rilievo nazionale. È Massimo Carboni, il nuovo ospite di Blumouse Coffee. A chiacchierare con me di sé, della sua […]
A Portonovo in compagnia delle onde
Giornata inconsueta, a Portonovo lo scorso 9 ottobre. Mare mosso, onde alte. Temerari che surfano. Li ho ripresi. Mi ci sono divertito da morire. Eccoli.
Raccontare Ancona: Il Passetto. Due brevi video
Raccontare Ancona, la mia città, per immagini è un esercizio che ho in animo da sempre e al quale, complici le ferie estive trascorse a casa, ho iniziato a dedicare un po’ di tempo. Ti propongo un primo lavoro: Il Passetto, il mare di Ancona, il tratto di costa rocciosa che accarezza la città e […]
Ancona sotto la neve: l’album fotografico partecipato nato su Facebook
Mentre nevica mi siedo al PC, mi collego alla pagina Facebook di Sarai belo te, il mio libro in anconetano, e lancio agli oltre 3.600 iscritti l’idea: pubblicate le vostre foto di Ancona sotto la neve, ché poi ne realizziamo un album in formato PDF. Complici l’entusiasmo degli anconetani e i tre giorni di continue […]
Titti Carloni racconta Carloni: Ancona tra Storia e Ristorazione
Titti Carloni, al secolo Carlo Roberto Carloni, ad Ancona lo conoscono tutti. Ha condotto per ben 59 anni, insieme ai suoi due fratelli Romano e Italo, lo storico Ristorante Carloni, che sorgeva a Torrette di Ancona, tra la strada statale e la linea ferroviaria, a due passi dal mare. Una storia affascinante fatta di una […]